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2022年3月12日 星期六

【倪雪❤素食美食DIY】白醬義大利麵

 

我很喜歡吃白醬義大利麵,

還沒有開始研究怎麼做之前以為會很難,

後來上網看了很多白醬的做法,

這時候才發現,

其實不難啊!

做了幾次之後,

決定整理一篇來和大家分享。

2021年2月4日 星期四

【倪雪❤分享美食】元禾食堂-美好的無奶蛋日式料理

 


這次雪兒要介紹的美食餐廳是❤元禾食堂❤。

 

吃素的雪兒在平常的時候吃東西比較隨性,

也很容易滿足,

在和朋友聚餐的時候,

只要在簡餐店裡有出現「素食」可食用的就會非常開心,

近年來吃素的人口有越來越增加的趨勢,

根據"世界素食人口報告"指出,

台灣素食人口突破300萬人,

佔總人口13%,

是世界排名第2,

相當於台灣每10人就至少有1人吃素 ,

素食族群不斷成長,

不同於過往因宗教信仰茹素,

現在以「健康」為訴求的蔬食飲食的人也越來越多,

所以雪兒也希望可以多多介紹很棒的素食美食給大家,

歡迎大家成為素食者(笑)。

2020年12月29日 星期二

【倪雪❤分享好物】里仁年貨/無添加工坊禮盒(奶素)/原味洋芋卷/香辣脆乾酪片(奶素)/原味洋芋球禮盒(奶素)

 


快要告別多事的2020年了,

這一年實在發生太多讓人驚訝的事情了,

無論是疫情影響,

或是許多名人的離開,

總覺得2020年實在是有些不安啊,

沒事沒事,

一切都會過去了,

為了迎接2021年的到來,

就要開始辦年貨啦!

有些禮盒、零食要介紹給大家。

 

里仁每年都會推出限定年貨商品,

優先使用台灣本土食材,

且不含化學色素香料、

人工甜味劑、防腐劑、漂白劑、保色劑等人工添加物,

希望帶給全家人健康快樂。



2018年8月5日 星期日

【倪雪❤分享美食】苗栗縣後龍鎮 紅瓦厝創意美食


❤苗栗縣後龍鎮「紅瓦厝創意美食」隱身於鄉間小路
負責人李中瑜擅長利用在地農產開發美食…
(而且各種精巧的手作DIY也很厲害!)

任何食村到了她手中,涼拌、滷肉或熬煮成湯… 樣樣美味
道道色香味俱全,遊客來到後龍品嚐私房美食,還可以參觀百年古厝,親近在地之美之旅,好讓人放鬆心情啊!




❤紅瓦厝牆掛滿許多奬牌、奬狀和名人合照,
還有許多各式各樣的活動。

還拿過客家圓樓湯圓料理創意組冠軍,
所以老闆娘才會想要讓來到這裡的朋友玩創意湯圓。






❤來到了苗栗縣後龍鎮的紅瓦厝創意美食

❤Google地圖真的要仔細看喔!如果不小心錯過也沒關係,記得打電話確認就好!

負責人黃中瑜 0961-113282






❤外面的大廣場,可以當網美打卡拍照用!




❤這種古厝才有的好場景,不拍嗎?





❤鄉野小村,徜徉在田野之中,從體驗親手湯圓創作料理,

在鄉村風的角落和風景拍照,一下子讓人忘卻塵囂紛擾


返璞歸真,用心渡過每一刻美好時光,是一個很值得一去再去的深度微旅行…




❤這是用餐地方隔壁的房間,有一些醃漬物都在這裡集合





















❤牆掛滿許多奬狀和名人合照

還有許多各式各樣的活動














❤負責人李中瑜擁有中餐丙級技術士執照,創業「紅瓦厝創意美食」,她說,自己在農村長大,同樣食材若沒有變化,「肯定會吃膩」,為了能讓食材呈現多元化,讓客人可以享受到不同滋味的美食料理,經常將同樣食材創造出不同料理,非常有實驗以及創新的精神,同樣的食村嘗試加入不同配料,能有更多更新的創意料理產生!






❤掛櫃子上琳瑯滿目的各式各樣的天然手工醬料

❤喜歡的可以買回家當拌手禮

















❤加點辣椒醬來吃!

❤本身的麵包就很好吃了!
當然再加上好吃的醬料更美味!


❤加點桔醬來吃!




❤各式各樣的手工餅乾




❤各式各樣的糖果




❤美麗大方的禮盒,裡面裝的是辣椒醬和金桔醬







❤各式各樣手工繪畫面紙盒















❤製作「湯圓」,老師親自示範




❤製作「湯圓」,悠閒地渡過一個下午




❤這是雪兒創作的…小豬頭…以及雪人…



❤真的是發揮大家的創意啊啊啊…

❤不要問我這是什麼…

❤看不出來是… 握壽司嗎?(遠目)


❤接下來…是同團的朋友們創作欣賞

❤這是… 色彩繽紛的… 巧克力糖果?




❤這是… 巧克力…和葉子吧?!




❤可愛的小小兵,實在太厲害了!




❤是…蟲蟲和太陽光?!




❤大腳掌,是不是好可愛?





❤把湯圓作品和布丁結合在一起
是不是很搭呢?






❤製作「湯圓」,悠閒地渡過一個下午!






❤大家創作「湯圓」集合囉!






❤雪兒把… 小豬頭來個大特寫!

❤上菜了…所以大家移到隔壁桌來了!


❤紅瓦厝創意美食菜單

酒釀獅子頭佐嫩青

甜蝦仁南瓜蒸飯

火辣花椒豆乾


小米露&紅肉李貴妃釀








❤紅瓦厝創意美食




❤紅瓦厝創意美食




❤紅瓦厝創意美食

❤將南瓜入飯,讓吃白飯時可以同時享受甜甜的南瓜香…





❤紅瓦厝創意美食





❤紅瓦厝創意美食





❤紅瓦厝創意美食




❤紅瓦厝創意美食

❤簡簡單單的快炒高麗菜

將高麗菜的鮮甜爽脆的滋味快炒出來
好吃!好吃!真好吃!



❤紅瓦厝創意美食





❤紅瓦厝創意美食












❤鄉野小村,徜徉在田野之中,從體驗親手湯圓創作料理,

在鄉村風的角落和風景拍照,

一下子讓人忘卻塵囂紛擾


返璞歸真,用心渡過每一刻美好時光,

是一個很值得一去再去的深度微旅行…












❤推薦一下辣椒醬,好吃!

❤其實…是想要拍背景無誤!(咦? )



❤借可愛的小孩來拍照一下…



❤吃飽喝足,出來走走逛逛,來拍照吧!

❤拍的照片作品重點在於… 紅花布斗笠







❤紅瓦厝開業以來,肯定「培養」很死忠顧客
歡迎提前電話預約

當天抵達後龍即可享用美食、參訪古厝

可訂購宅配喔!

洽0961-113282。

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