今天阿雪要來和大家一起《來食茶打嘴鼓》囉！太特別的店名，意思是「來泡茶聊天」，原本剛看到店家名時正還納悶，怎麼會那麼饒舌？原來有它的含意呀！
這裡用的茶壺，看看和一般在泡茶時用的有什麼不一樣呢？
這裡的茶壺和一般較小的那種「養壺」不一樣，先來大概介紹一下所謂的養壺。
因為有親戚在養壺，於是在小時候就聽過大人們在泡茶時聊到關於養壺的部份。
剛買入一隻新壺，表面的光澤較為暗沉，要過長期泡茶和使用，適當整理後才壺身能顯現出特別的光澤，過程便稱為「養壺」。
養壺的第一步驟便是泡茶，因為茶壺氣孔在調節溫度同時，也會吸收茶湯成分，讓茶壺逐漸形成油亮的表面，因此有在養壺的親戚朋友一致都說，要常常泡茶才能達到養壺的效果。
關於好不容易花了大把時間養出來的壺，拿去「洗刷乾淨」的話，那麼就有點尷尬了，這其中的故事，同行的Sophie就親身經歷過，有興趣的朋友，可以參考這篇：那壺很髒，所以洗比較久…
談完養壺後，我們先來看一看這家《來食茶打嘴鼓》的環境。
裡面整個就是以「純樸自然」四個字來形容，坐在這個地方喝茶，讓人有整個放鬆的悠閒感。
這些擺設，越看越有味道。
這是我們喝茶吃的小點心。
林秀鳳老板娘親自示範泡茶。
在示範泡茶之前，被大家要求要來拍照，這張是不是笑得很古錐呢？
要開始來泡茶囉！
這就是大碗泡茶所用的茶壺和用具。
當時好奇的問，有一定要用什麼材質的茶壺或專門的東西嗎？老板娘淡淡的回答：「就是用大碗來泡茶，沒什麼特別的。」說話的語氣非常自然淡定從容，當時我在想，是不是常常泡茶的人，個性會變得比較從容呢？
阿雪因為太好奇了，而且完全沒有大碗泡茶的經驗，但是依樣畫葫蘆，學學樣子，看起來有沒有茶藝師的FU呢？
第一次用茶碗泡茶，真的感覺很新鮮！
這張照片的亮點，大家看得出來是什麼嗎？
原本老板娘還沒介紹之前，我以為是什麼藥酒、醃菜之類的。（不過也奇怪，怎麼會在喝茶的地方出現藥酒這東西？」
原來就是這個是「茶寶寶」啦！不是什麼藥酒和醃菜之類的。
這次造訪《來食茶打嘴鼓》，除了看見「茶寶寶」之外，還有處處有許多意想不到的驚喜，比如說喝超過十年、二十年、三十年的老茶。
老板娘熱心的拿出老茶，讓大家聞一聞，感受一下老茶帶給人的感覺。（可能阿雪嗅覺遲鈍，比較不好理解老板娘說的那種味道。）
雖然阿雪嗅覺遲鈍，沒有辦法好好體會一下老茶味道，不過光是看裝著老茶的甕，深深的感到敬意，畢竟要放得夠久，才能成為讓人尊敬的老茶呀！讓阿雪不禁覺得，人是不是應該要像茶一樣，越老越價錢呢？（咦？好像扯遠了！）
這是店內擺放一些可以當拌手禮的櫃子。
當然要將名產「酸柑茶」來一張特寫囉！
酸柑茶是用「虎頭柑」製作而成，是春節應景水果，紅橙表皮吉祥討喜，果肉非常酸，勤儉的客家人捨不得就這樣丟掉，於是用製茶過程中淘汰的「茶角」，塞入虎頭柑內，再烘製成酸柑茶磚，成為客家獨特的茶品之一。
以下為新聞報導節錄：
講到苗栗縣三灣鄉，除了水梨風景怡人，不少人還會想起著名的「大碗泡茶」，將三灣茶葉和陶藝做結合的關鍵人物，不能不提到三灣鄉文化觀光產業發展協會的理事林秀鳳，不斷推廣大碗泡茶的文化，讓鄉村增加許多商機，這樣的付出，讓她得到十大農村傑出婦女獎項的肯定…
全文請參考：
十大農村傑出婦女 林秀鳳實至名歸
在牆上貼滿一些有關於東方美人茶、大碗泡茶、製造茶葉和得獎的相關報導。
以上六張照片，是由同行的維芬提供，有一些漏網鏡頭阿雪來不及拍攝，可能當時正在忙吃點心喝茶吧。
下次有機會再造訪苗栗三灣這地方時，再來食茶打嘴鼓坐坐。
《預約專線》 037-831053、 037-832645、 0935-057546 http://037831053.tw.tranews.com/
【位置】苗栗縣三灣鄉三灣村2鄰民生街29號
【GPS】經度 E：120.955704 N：24.654867
【自行開車】
下頭份交流道→接中華路→左轉接１２４縣道往三灣方向行駛→至省道台３線（中正路）右轉→遇民生街右轉即可抵達。
【大眾運輸】
竹南火車站→苗栗客運→三灣站→下車步行約100公尺可抵。
