2012年2月25日 星期六

【倪雪生活有感】運用減法生活



  最近正在為過多的包包、鞋子、衣服做一個大整理,跳樓大出清。

  明明只有一雙腳,卻像蜈蚣般一直進貨鞋子。

  明明只有一雙手,卻像千手觀音般,一直不停買包包…

  

  我知道一時要『忍住不買』還真的不太可能…所以只要先把好久沒用的東西先清出來,

檢視自己是不是真的想通了,還好多衣服穿沒幾次,就被野放到衣櫃裡冬眠很久了呢!


  我告訴自己,日常生活中運用『減法』的思維,是不是買了過多的東西?



  東西常常在不知不覺中潛入並佔領家裡的空間,到了某種程度後,

  開始視而不見,寧願每天繞過成堆的雜物,也不相信自己有能力應付雜物,凈化生活。

  好好瞧瞧這些隨處可見的“物滿為患症”,是不是有些似曾相識呢?



  仔細想想,是否每樣東西物盡其用?



  



  換一種角度來看,試試用『減法』來過生活吧!



  忙碌的工作,混亂的生活總是很容易催生人們的各種慾望,

  讓大家相信擁有的越多就能越幸福。

  但,其實擁有越多越容易迷失,越得不到幸福。

  化繁為簡,減去不必要的負擔與慾望,好好的輕裝上陣,

  煩惱太多背不動了,不妨就把它放下。



  適當為生活做減法,是最有效的快樂方法。



  

2012年1月17日 星期二

【倪雪漫談旅遊】:《新竹大隘藝術山村》北埔、寶山、峨眉【民歌擂茶】





來到了新竹北埔這個地方,一定不能忘記要來喝『擂茶』!!!

首先來觀賞一下擂茶製造過程中所需要的材料。



擂茶的精髓,首先要將【茶葉】磨成粉、磨出茶香。

當然這件『偉大』的工程,先由老闆出馬啦!

老闆的架勢果然不是蓋的!!!




接下來由倪雪~~~我~~~親自出馬啦!

因為是『第一次』,所以特別開心。

不知道磨了多久~~~茶香是還沒聞到啦!但手真的是酸得不得了啦!!!

但真的很有趣呢!!!



牆上掛滿好多名人的照片,

愛拍照的阿雪拿著相機,一一把它照下來了!





『民歌擂茶』……美其名…就是有『民歌』可聽,有好喝的『擂茶』可喝!!!

老闆開唱了啦!帥哦!

自彈自唱,聲音低沈豐有磁性,


唱了幾首耳熟能詳的民歌讓大家開心,


當然在享用擂茶的同時,也不忘熱烈掌聲給老闆鼓勵!










民歌擂茶每一個角落的布置都很典雅,


賞心悅目的感覺,幾乎每一個角落都古色古香,

 再加上老闆好聽的歌聲,

 相信這家【民歌擂茶】生意一定旺旺旺啦!




喝著美味的擂茶,配上好吃的麻糬!

在百年老宅中,一邊享受擂茶DIY的樂趣,

一邊聽懷舊民歌,三五好友談天說地,

這次的擂茶之行,真的是太美好啦!!!







店名:民歌擂茶

負責人:彭燿鋒先生

電話:(03)5801111、0935-193065

住址:北埔鄉北埔街41號

營業時間:

平日12:00~19:00

假日10:00~19:00



2012年1月14日 星期六

【倪雪漫談旅遊】:《新竹大隘藝術山村》北埔、寶山、峨眉【水岸咖啡】





峨眉水岸咖啡香草園,位於台三線的91.2公里的地方,

風景宜人,涼爽的山風徐徐吹來讓人置身桃園仙谷般,

可以遠離都市的塵囂吵雜擁擠急躁,絕對是獲得休息片刻的好所在。








先從外面看一下『簡單』的餐點好了!
到處都可以見『東方美人茶』的蹤影呢!






光是餐廳外觀的每一個小角落,就覺得老闆別有用心。










很有藝術氣息的咖啡館老闆。







老闆的收藏品和作品集。









白水泥為主,隨意塗抹牆上的光暈,
映在原木色的桌面上,老闆親手培育的各式花種,
店內搖曳著一股淡淡的地中海風情。










到處可見咖啡館內的收藏擺飾。

室外露天座,眺望峨眉湖面,室內室外用餐空間都很特別。











位於台三線89.5公里處,位處峨眉湖畔,

週邊旅遊可達峨嵋獅山古道、峨眉湖細茅埔吊橋、

十二寮休閒農業區、峨眉環湖步道、休閒腳踏車...等。




享用的是『豐富』的素食餐哦!





服務電話:03-5806686



地址:新竹縣峨眉鄉石井村1鄰10-4號

2012年1月13日 星期五

【倪雪漫談旅遊】:《新竹大隘藝術山村》北埔、寶山、峨眉【峨眉茶行】





第一站峨眉茶行,早餐吃飽飽,準備來品茶啦!

品茶時不能空腹,還好在高鐵上有在小7買了豐富的早餐。









進去後被牆上掛滿的『得獎』戰績所吸引,

原來所謂的比賽冠軍茶,要通過種種的考驗,

不只是在採收時要注意,

連一些小細節也通通一併列入比賽的關鍵呢!







經過老闆熱情的介紹,收獲良多。



東方美人茶在炎夏六、七月的採收,茶香吸引小綠葉蟬附著於茶葉幼芽上咬噬,

手工採摘一心二葉,以傳統技術精製而成。







得獎時的留影。







東方美人茶又名膨風茶。

新竹地區茶農所製的發酵度則多達60~75%,

使兒茶素幾乎一半以上半氧化,

故不會產生任何「生菁臭」、「臭菁味」,且不苦不澀。

主要產地在台灣的新竹一帶。



茶呈琥珀色,帶有熟果和天然蜜香,入喉即有甘潤香醇的感覺。







老板熱情小叮嚀:

一、 喝茶之前不能吃芭樂!!

二、 聞茶只能吸氣不能吐氣,怕把吐的氣影響到茶香。









聽了那麼多老闆熱情的分享如何製茶、過程、分辨、顏色、香氣…

也準備要來小小的測驗一下囉!

老闆還特別強調,『吃素』的人對於味道會『特別』敏感…

這…是在說本人嘛!



等等測驗的成績一定很棒啦!(倪雪自我感覺太良好!)

其實是一點把握都沒有呢!平常也沒什麼在喝茶的,

對茶的概念只有『好喝』和『不好喝』兩種……

竟然要來接受『殘酷』的考驗!!!(沒有那麼殘酷啦!)









嘿嘿嘿…成績出來囉!



第一回的測驗成績……得獎的是……在下本人倪雪是也!還有作家夏霏啦!



我們兩個人拿下冠亞軍啦!讚啦!







倪雪必買小提示:



配茶的好朋友就是蜜餞啦!

每一個人的口味不同,除了買茶葉之外,

阿雪敗了好多蜜餞,才第一站就滿載而歸呢!







峨眉茶行有了三十年的歷史,

將原本種茶、製茶的角色,

提升到管理整合上,

峨眉茶行賣的不只是茶,

重要的還有經營者的熱情和人情味,

把顧客當成是朋友一般,

熱情的邀請對茶有興趣的朋友們,光臨來找熱情的老闆泡茶哦!





地  址:新竹縣峨眉鄉石井村11鄰19號
電  話:03-5800764
消費方式:現金
連 絡 人:徐乾富
營業項目:東方美人茶、各式茶葉、蜜餞、精美禮盒

2011年9月28日 星期三

自信的人,談自在的愛情(2011-10-06大同大學演講大綱)



         自信的人,才能看見真我,看見愛情,知道自己想要的愛情是什麼模式。



  你如何形容自己?



  活潑開朗?害羞不善表達?充滿魅力?



  



  想要談一場什麼樣的戀愛?



  「我想要談一場完美的戀愛。」聽來很完美,仔細想來卻不清不楚,認真研究起來大有問題。



  問題在哪?



  



  為什麼隔壁的阿花、小陳看起來不怎樣,整天和情人你我濃?



  為什麼愛在心裡口難開?



  曖昧之間態度含糊,介於友情之間,但又超於友情之上,比情人遠一些,但比好朋友還靠近,表現多樣。



  一方永遠不說出口,另一方假裝不懂。於是兩方開始一場沉默拉距戰,一直裝傻下去,待在安全地區不肯跨出去一步。



  他(她)不是你的情人,但你(妳)卻非常關心他,他(她)也像情人一樣的關心著你。



  



打破暧昧彊局,談一場自由自在的戀愛吧!

2011年9月2日 星期五

冷漠距離,人與人之間

今天一位朋友打電話來:「不好意思,又要麻煩你了…」


「咦?有什麼事情可以幫忙的?」


「那個…我在回來台北的路上,認識了一個朋友。」


「那很好呀!多認識新朋友。」


「然後… 我和她說,我認識一個作家朋友,她看起來很高興, 問我說:『是FB認識的朋友,還是真實的朋友?』我回答是真實朋友。」


「那很好啊!」


「我想說找一天出來一起吃東西,認識一下。」


「好呀!」


以上。


讓我想到三個問題。


一、所謂『作家』這個頭銜,會讓人想要去認識?


二、何謂『真實』的朋友?


三、從什麼時候開始,我不再主動的去認識新朋友了?



其實我曾經也是一個『超級』熱情的大嬸,


就是那種人家說喜歡:『不熟裝熟』的那種熱情大嬸性格,


常常去買個水果,也可以和水果攤老板聊個半天,


只要話匣子一打開,


但似乎隨著年紀的增長,心愈來愈冷漠了,


看見人也不像從前那樣熱情了。




於是我看看以前的日記,有時出現開頭:「買雞蛋糕認識的新朋友,多送了我2個,人真好!」


現在的日記,充滿了小明和小玉,還有寫稿的進度之類的,


很少出現認識新朋友的開頭了… … 




說真的,隨著網路的發達,也許認識的人真的可以變多變廣,


但在我的認知裡,也許所謂『真實』的朋友,還是需要偶爾面對面吃個飯、聊個天,


才能稱得上朋友,不然可能就是稱為『噗友』或是『FB上認識的人』之類的。


如果再『升級』一些,要當『好朋友』,就必須要隨時真的能約出來,


偶爾聊聊心事之類的,才會變成『好朋友』吧!



其實現在的我,還是非常樂意認識新朋友,


只是小屁孩有2隻了,所以…… 至少每天要面對的就是這2隻『小小朋友』,哈!


不過,當讀者留訊息給我,我也都真誠的一封一封回信,


就算是沒見過面的人,就算是問那種令人點點點問題的人,


能回答也就回答了,不能回答…也回答了…… 這樣,算是很有誠意了吧?!

2011年8月11日 星期四

信因果,得歡喜

這裡談的因果,無關任何宗教,而是一種生活態度。


例如:


每天都晚睡是因,爆肝就形成了果;


每天處於緊張狀態是因,胃痛便形成了果;


每天不停抱怨是因,惡運連連便是果。


換句話說,


每天定時運動是因,身體健康就是果;


努力不懈是因,達成夢想形成了果;


每天笑口常開是因,幸運之神來臨便是果。


所謂"種瓜得瓜,種豆得豆"的道理人人皆知,


但常常不自覺的活在不切實際的幻想當中。


例如:


"三天捕雨,五天曬網"的行為,卻妄想成功;


三餐爆飲爆食,卻妄想身體不會出問題;


捨不得先付出,花時間幫助別人,卻妄想貴人出現……



播種光明的種子,未來必定是光明;


播種感恩的種子,未來必定是和平;


播種慈悲喜捨的種子,未來必定歡喜;


播種勤奮的種子,未來必定成功。



親愛的朋友們,停止負面的思考模式吧!換一顆光明的腦袋,


當一位心存感恩之人。

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