阿雪很喜歡各式各樣的甜點(甜點控無誤),
在這寒冷的冬天,
竟然接到湯圓試吃,
各位朋友們,你們說說…
這不是幸運,什麼是幸運呢?
因應冬天的到來,特別與跟日本職人阿卡桑合作,
研發【阿卡桑の台湾味】包餡湯圓,有芝麻與花生口味。
遵循台式古早湯圓風味,
竟然還融和了日式製作創新技術,
吃起來也多了口感和精緻感。
一盒有10顆湯圓,
外包裝有清楚標示製造日期、使用期限、成份、熱量....等。
(不過在煮的時候…忘了拍照…所以只拍到4顆…呵呵)
將冷凍湯圓放至滾水,
再轉為小火約3~5分鐘即可煮熟,
看看這剛煮好的湯圓,
皮薄餡Q都看的到芝麻內餡呢!
真是令人蠢蠢欲動呀!
煮好囉!
不過阿雪等一下還要拍照,所以先放著,
先拿湯圓給阿嬤吃,
阿嬤本來說不想吃,
不過看到熱騰騰的湯圓,
忍不住一口氣吃了5顆…
聰明的4爺默默出現在阿嬤身邊…
呵呵…
4爺知道只要跟著阿嬤,一定會有東西吃…
小明表示:湯圓好好吃哦!
可以再續碗嗎?
小龍包表示:好吃!好吃!
小玉表示:我喜歡湯圓…
4爺和阿嬤分食完後,
剛好湯圓都分配光了,
只有給他一些甜湯…
不過4爺也喝甜湯喝得頗開心的呀!
外皮口感很像剛搗好的麻糬般Q彈,
內餡也是滿滿滿,
吃起來超滿足哦!
湯圓外皮使用純正糯米製造,
所以吃起來特別Q和彈牙,
不像一般外面使用的是糯米粉,
吃起來比較軟爛一些。
關於甜湯部份,
阿雪知道有些人覺得不用太甜,
除了更吃的出天然芝麻與花生內餡濃郁味之外,
甜而不膩的融和感才是最重要的!
寒冷冬天的大確幸呀~~~
有興趣的朋友,
可以參考阿卡桑の台湾味粉絲團哦!